Restaurants in Glarus

Das Glarnerland ist ein Geheimtipp für Entdecker, die eine ehrliche und unverfälschte Küche schätzen. Bekannt ist die Region vor allem für die Glarner Kalberwurst und den legendären, würzigen Schabziger-Käse. Die Gastronomie in Glarus reflektiert die alpine Umgebung und die tiefe Verwurzelung der Menschen mit ihren Bergen. Ob in einem urigen Bergrestaurant oder in einer gemütlichen Stube im Tal, die Gerichte sind hausgemacht und bodenständig. Hier findet man eine Küche, die nicht nach Trends sucht, sondern auf überlieferten Rezepten und der Qualität lokaler Zutaten aufbaut.

Aktuell sind 53 Gastronomiebetriebe in Glarus auf SwissFineDine eingetragen – von traditionellen Beizen bis zu gehobenen Gourmetbetrieben.