Abgeschlossene Berufslehre als Koch (EFZ) oder mehrjährige Erfahrung in der Schweizer Gastronomie (Berg- oder Ausflugsrestaurant von Vorteil

Effizientes Arbeiten auch bei grossem Gästeandrang (insbesondere an Wochenenden und Feiertagen) Einhalten und Überwachen der Hygiene- und HACCP-Richtlinien Fachgerechte Lagerung der Lebensmittel und Vorbereitung (Mise en place) Unterstützung bei der Warenbestellung und Menügestaltung